• Buch zur Hornkuh-Initiative von Armin Capaul
• mit Texten von Martin Ott und Hornkuh-Initiant Armin Capaul
• Trendthema nachhaltige Landwirtschaft

Das Bewusstsein der Menschen im Hinblick auf das Wesen der Kuh hat sich seit einigen Jahren deutlich erweitert, nicht zuletzt dank der Hornkuh-Initiative, dem Bestseller «Kühe verstehen» und dem Bedürfnis der Menschen nach Lebensmitteln, die aus einer friedvollen Landwirtschaft stammen.

Diese Sammlung von Aufsätzen und Gesprächen mit Martin Ott, Armin Capaul, Anet Spengler Neff, Christian Butscher und Eva-Maria Wilhelm gibt mögliche Antworten auf die Fragen: «Wie kann sich der Mensch wieder einbinden in den Kreislauf der Natur, und was kann ich persönlich tun, auch wenn ich kein Bauer bin?»